איה ג'ורדרן
ים תיכוני | יווני | קינוחים | אסייתי | ישראלי | עיראקי
מינימום להזמנה 200 ש"ח
הזמנות יתקבלו יום מראש
א',ב',ג',ד',ה',ו' 12:00-20:00
היי אני איה מפתח תקווה, בשלנית /שכנה אמא ליונתן ואיתי חולקת את חיי עם בן זוגי דן ומתגוררת בפתח תקווה אוכל תמיד היה מרכז חיי , גדלתי בבית מסורתי חציו מרוקאי חציו עיראקי , מאימי ז"ל למדתי את רזי הבישול ואת הסוד הגדול שאוכל עושים באהבה.. אהבה לאוכל בשבילי היא משפחתיות , תחושת יחד,מסורת ושמחה אני מבשלת באהבה למשפחתי ,חבריי ורוצה לחלוק את האהבה הזו אתכם ועבורכם בבחירת חומרי גלם טריים ואיכותיים , בתיבולים מעניינים וייחודים , בסקרנות לגלות עוד טעמים , ריחות ,, סגנונות בעולם אין סופי.אפשרות לאיסוף עצמי מאברהם קופלמן 12 פתח תקווה. מוזמנים להזמין ולהתאהב איה שאלות נוספות והתייעצויות סמסו 058-781-1149 משלוחים לפתח תקווה, תל אביב, רמת גן, יפו, גבעתיים, בקעת אונו, ראש העין, הרצליה, רמת השרות, הוד השרון, בני ברק והסביבה
קרא עליי עוד
4.9 דירוג השכן
עיקריות
דג סלמון שלם בתנור
בתיבול מנצח של שום ,עשבי תיבול ,לימון ודבש5303 ש"ח
עוף בתנור ברוטב סילאן ושום
מגיע בתבנית חד:פ 21/30 - 4 יחידות של כרעי עוף (שוק+ירך)4230 ש"ח
שניצלים בפאנקו
שניצלים קריספיים, המאכל האהוב על כולם במשרה סודי , מטוגן בפאנקו ופירורי לחם (המחיר ל4 יחידות שניצל כ 150 גרם ליחידה )584 ש"ח
קציצות בקר/עוף ברוטב אדום
קציצות בקר/עוף עסיסיות ברוטב עגבניות (המחיר לליטר- כ6 קציצות גדולות)586 ש"ח
צלי בקר ביין וירקות שורש
צלי בקר בבישול איטי נימוח ועסיסי ,משובל ביין עם ירקות שורש , בצל ,כרישה גזר ושם מנה שהיא "מאסט" לכל שולחן חג המחיר ל6 חתיכות צלי , ירקות ורוטב5275 ש"ח
עוף שלם ממולא
עוף שלם ללא עצמות ממולא באורז ופירות יבשים5221 ש"ח
תחתיות ארטישוק במילוי בשר
מנה מיוחדת וטעימה של תחתיות ארטישוק ממולאים בתערובת בשר וירק עם רוטב בניחוח לימוני המחיר ל6 יחידות588 ש"ח
תבשיל פרגיות חגיגי בשומר לימון ודבש
תבשיל פרגיות עם שומר, פרוסות לימון בניחוח דבש ותיבול עדין המחיר ל כ-12 חתיכות פרגיות ירוקת ורוטב5176 ש"ח
קדירת בקר בערמונים ופטריות בבישול ארוך
קדירת בקר בבישול ארוך עם פטריות וערמונים , מנה קלאסית וחגיגית לחג ! מרשימה ומשביעה ! המחיר לסיר חד פעמי של 3 ליטר5297 ש"ח
קציצות עוף בקארי אדום
קציצות עוף רכות ועסיסיות ברוטב קארי אדום עם פלפל אדום ,שום ,ג'ינג'ר , כוסברה ,חלב קוקוס, פלפל צ'ילי חריף (אפשר לא חריף) אפשרויות למידת חריפות חריף/לא חריף מומלץ עם אורז לבן המחיר ל-6 יחידות580 ש"ח
תבשיל אסאדו בבצלים
נתחי אסאדו שלמים בבישול ארוך עם המון בצל -מנה חגיגית מתאימה לחגים וארוחות משפחתיות5255 ש"ח
נתחוני פילה עוף עם פירות יבשים
עם מקלוני גזר ופירות יבשים ,מתקתק המחיר לליטר597 ש"ח
תבשיל קציצות עוף/בקר לבחירה
עם אפונה וסלרי כ2 ליטר תבשיל , כ8 קציצות5146 ש"ח
תבשיל בקר עם חומוס ופלפלים
ברוטב צרמיה אדום עז לניגוב, פיקנטי המחיר ל2 ליטר5230 ש"ח
צלי עוף בתנור עם פירות יבשים
מגש עוף צלוי עם פירות יבשים מנה חגיגית ומרשימה לשולחן חג שמח המחיר לתבנית חד"פ 21/30 סמ עם 6 יחידות עוף (פולקע וירך ) ופירות יבשים5165 ש"ח
תבשיל בקר בירקות שורש
תבשיל בשר בקר בבישול ארוך ברוטב סמיך ועשיר בטעמים עם ירקות שורש (בצל, שום, גזר ופטריות ) המחיר לליטר5100 ש"ח
חזה עוף על הפלאנצ'ה
חזה עוף עסיסי מתובל ומבושל על פלאנצ'ה לוהטת עם שמן זית ותבלינים כ 140 גרם למנה המחיר ל4 יחידות558 ש"ח
תוספות
סירות תפוחי אדמה ובטטה קראנצ'יות בתנור
תוספת מושלמת של בטטה ותפוחי אדמה קראנצ'יים בתנור מגיע בתבנית חד"פ של 21/305100 ש"ח
סירות תפוחי אדמה בתנור
סירות תפוחי אדמה קלאסיים רכים וטעימים בשמן זית ותיבול עדין , מושלם כתוספת ליד כל מנה המחיר לליטר460 ש"ח
פוטטו תפוחי אדמה בתנור
פוטטו תפוחי אדמה קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים בתיבול מיוחד מנה שאי אפשר להפסיק לנשנש! המחיר לליטר566 ש"ח
אורז לבן קלאסי
אורז לבן פרסי קלאסי , התוספת המושלמת בכל ארוחה אפשרויות עם בצל / ללא בצל המחיר לליטר542 ש"ח
מרק ירקות לקוסקוס
ירקות-קישוא, גזר תפו"א ובצל- ניתן להוסיף גרגירי חומוס ללא תוספת תשלום (2 ליטרים)585 ש"ח
קוסקוס עבודת יד
המחיר לליטר542 ש"ח
שעועית ירוקה ברוטב אדום
שעועית ירוקה שלמה או חתוכה ברוטב עגבניות תוספת מנצחת בכל ארוחה המחיר לליטר544 ש"ח
אורז לבן חגיגי עם תוספות
אורז לבן חגיגי עםחמוציות, שקדים ומקלוני גזר המחיר לליטר579 ש"ח
תבשיל גזר גמדי עם צימוקים ובצל
תבשיל חגיגי וצבעוני לשולחן הסדר, גזר עם צימוקים ובצל מקורמל המחיר לליטר564 ש"ח
תבשיל אפונה פטריות ובצל
תבשיל צבעוני ושמח של אפונה ירוקה עם הרבה פטריות ובצל המחיר לליטר564 ש"ח
בחש - אורז בוכרי
אורז עם הרבה ירוקים ,גרידת לימון וטופ של שקדים קלויים המחיר לליטר569 ש"ח
בטטות מקורמלות בתנור
חצאי בטטות מקורמלות בתנור עם רוזמרין ושמן זית המחיר לליטר579 ש"ח
פירה תפוחי אדמה קלאסי
המחיר לליטר566 ש"ח
בייבי תפוחי אדמה
התוספת המושלמת ...תפודים רכים מוקפצים בשמן זית וטימין -572 ש"ח
אורז חגיגי שקדים חמוציות וגזר
אורז בחגיגת צבעים וניחוחות אורז בסמטי עם חמוציות , שקדים גזר ובצל המחיר לליטר562 ש"ח
מג'דרה
המנה האהובה , אורז לבן עם עדשים ירוקות ובצל מטוגן בתיבול עדין המחיר לליטר573 ש"ח
בורגול
המחיר לליטר556 ש"ח
מנות פופולריות
מרק עדשים ירוקות
מרק חורפי ומשביע של עדשים ירוקות עם קוביות קישוא ותפוחי אדמה * המחיר לליטר465 ש"ח
לביבות מנגולד
המחיר ל-8 יח'571 ש"ח
קיש בצל
קיש בצל שתתאהבו בו מהביס הראשון רצועות בצל ברוטב רויאל עם שמנת מתוקה וגבינה קשה על בצק פריך מושלם (המחיר לתבנית בקוטר 24ס"מ )5127 ש"ח
חמין ל4 אנשים
המנה האהובה לשבת מכיל : בשר , חיטה ,גריסים ,תפוחי אדמה וביצים חומות הזמנות לחמין בימי חמישי ושישי בלבד5200 ש"ח
חמין זוגי
המנה האהובה לשבת מכיל : בשר , חיטה ,גריסים ,תפוחי אדמה וביצים חומות הזמנות לחמין בימי חמישי ושישי בלבד5128 ש"ח
מעקודה - כוכבת הערב
פשטידת תפוחי אדמה ,ביצים ,גזר אפונה ועשבי תיבול פרווה כמובן תבנית קוטר 255158 ש"ח
חמין משפחתי ל6 אנשים
המנה האהובה לשבת מכיל : בשר , חיטה ,גריסים ,תפוחי אדמה וביצים חומות הזמנות לחמין בימי חמישי ושישי בלבד5300 ש"ח
סיר מקלובה משגעת
סיר חד"פ 3 ליטר של מקלובה מגוון ירקות בתחתית (קישואים, כרובית, גמבה, בצל) ומעל אורז עדין את הסיר הופכים על מגש ומגישים לשולחן598 ש"ח
רולדת בשר בבצק עלים
בורקס בשר , בשר טחון, חתיכות ביצה קשה (מומלץ!!) בצל ותבלינים במעטפת של בצק עלים וסומסום המחיר לרולדה אחת ארוכה כ30 ס"מ אפשרות ללא ביצה קשה במילוי599 ש"ח
חטיפי שניצל לילדים ולגדולים
חטיפי שניצל מחזה עוף טרי בתיבול מיוחד ובציפוי פירורי לחם ושומשום מנה שמתאימה מאוד לילדים וגם לגדולים.. המחיר ל-15 יחידות ניתן לבחור עם או בלי שומשום557 ש"ח
מוסקה חלומית
מוסקה חלומית עם שכבות של חציל , בשר ומעל רוטב בשמל (אפשרות בחירה : חלבי או פרווה) עם עיטורי חצילים ועגבניות המחיר לתבנית חד"פ בגודל 21/30 ס"מ5127 ש"ח
קובה עיראקית דלעת/במיה/ סלק
קובה סולת עיראקית במרק דלעת /סלק או במיה לבחירה ממולאת בבשר וירק (המחיר ל6 יחידות קובה עם מרק וירק)573 ש"ח
דיל 6 ארוחות למשך השבוע
דיל 6 ארוחות מוכנות לכל השבוע
דיל 6 ארוחות ארוזות לכל השבוע בחרו 2 עיקריות, 2 תוספות ו2 סוגי ירקות בתנור (המנה העיקרית מגיעה כ-250 גרם)5270 ש"ח
סלטים
סלט חצילים בתחמיץ
חצילים עסיסיים אפויים בתנור בשמן זית עם רוטב חמוץ מתוק ,שום ופטרוזיליה (המחיר למנה של 250 גרם)325 ש"ח
כבד קצוץ
כבד קצוץ עם הרבה בצל המחיר ל250 גרם432 ש"ח
סלט כרוב ברוטב ירוק משגע
סלט כרוב לבן מרענן ברוטב ירוק הכולל מיונז , שום ופטרוזיליה אפשרות לסלט כרוב עם שמיר סלט כרוב במיונז סלט כרוב אסיאתי מתקתק עם סויה וסומסום518 ש"ח
מטבוחה אש
מטבוחה קלאסית מהמטבח המרוקאי , סלט שהוא חובה בשולחן השבת ומתאים גם לכל השבוע אפרויות בחירה חריף או פיקנטי המחיר ל250 גרם יש לבחור את הכמות הרצויה בכפולות של 250 גר521 ש"ח
סלט חגיגי של חסה ועלי בייבי
סלט בריא וטעים של חסה עם עלי בייבי, פרי (אגס/תפוח/אפרסמון) ופקאן סיני ברוטב ויניגרט דבש הדרים המחיר ל-2 ליטר559 ש"ח
סלט חצילים וגמבה בתחמיץ
סלט חצילים אפויים וגמבה צלויה בתחמיץ, שום ופטרוזיליה המחיר ל250גר531 ש"ח
סלט ירקות עשיר
סלט ירקות עשיר עם גמבה , חסה , עלי בייבי, פטריות , פטרוזיליה ,נענע ומלפפון ברוטב הדרים אפשרויות ללא פטרוזיליה ללא נענע רוטב בצד (המחיר לליטר סלט)553 ש"ח
צימעס
מקלוני גזר שזופים עם צימוקים ושזיפים המחיר לליטר572 ש"ח
סלט טחינה ירוקה
עם שום פטרוזיליה ולימון המחיר ל250 גרם527 ש"ח
סלט עדשים ובטטה
עם פטרוזיליה ובצל סגול המחיר לחצי קילו561 ש"ח
סלט גזר מרוקאי פיקנטי
המחיר ל250 גרם530 ש"ח
סלט תפוחי אדמה
הסלט הכי טעים שהוא הרבה יותר מסלט... שילוב של תפוחי אדמה , ביצים קשות , גזר, אפונה ומלפפון חמוץ במיונז (המחיר לחצי ליטר )531 ש"ח
סלט חצילים מעושנים
חציל על האש עם שום ומיונז / ללא מיונז המחיר ל250 גרם530 ש"ח
סלט ביצים במיונז
סלט קלאסי וטעים לחג המחיר ל250 גר530 ש"ח
סלט סלק ותפוחים
סלט סלק עם חתיכות תפוח חמצמץ בתיבול עדין המחיר לחצי ליטר542 ש"ח
מתוק לנשמה
מגש סופגניות אשל
מגש סופגניות אשל - 15 יחידות מיוחד לחנוכה ,לאירוח או סתם לנשנוש , סופגניות קטנות וטעימות עם או ללא ריבת תות4132 ש"ח
כדורי שוקולד
כדורי שוקולד המחיר ל10 יחידות גדולות356 ש"ח
פס עוגת תפוחים על בצק פריך וקראמבל
פרווה557 ש"ח
פס עוגת שזיפים בחושה
בניחוח ונילי עם קראמבל מעל פרווה557 ש"ח
פס עוגת שוקולד עסיסית עם גנאש שוקולד מעל
המחיר ליחידה557 ש"ח
כדורי שוקולד פרווה\חלבי לבחירה
המחיר ל10 יחידות544 ש"ח
עוגיות טחינה נימוחות
עוגיות טחינה נימוחות בפה מושלם ליד הקפה /תה המחיר ל7 יחידות533 ש"ח
מגולגלות תמרים
עוגיות תמרים נימוחות בניחוח תמרים וקינמון מגולגלים בבצק פריך וטעים חובה ליד הקפה/תה המחיר ל7 יחידות533 ש"ח
עוגת תפוחים בחושה
פס עוגת תפוחים עסיסית בחושה -פרווה (המחיר לתבנית אנגליש קייק)545 ש"ח
ראשונות
נשנושי כנפיים ברוטב מתקתק
כנפיים שהם נשנוש ברוטב אסייתי מתקתק -פיקנטי (המחיר לחמש יחידות כנפיים )525 ש"ח
עארוק
קציצות ירק מטוגנות מהמטבח העיראקי ,עם הרבה ירוקים , תפוחי אדמה ובצל מושלם כנשנוש או מנת פתיחה לצד טחינה ומטבוחה המחיר ליחידה המחיר ל6 יחידות566 ש"ח
קציצות ירק עשירות
מטוגנות עם גזר ,בטטה ,עשבי תיבול ,תפו"א ובצל מושלם לנשנוש עד האוכל המחיר ל-6 יחידות ללא גלוטן573 ש"ח
שומר אפוי בתנור
עם נגיעות דבש ושמן זית המחיר לליטר557 ש"ח
שעועית ירוקה קראנצ'ית
מוקפצת עם שום ושומשום המחיר לליטר557 ש"ח
קציצות פראסה
הקציצות האהובות , קציצות פראסה (כרישה) מטוגנות (ללא בשר ) המחיר ל6 יחידות560 ש"ח
מרק עוף
מרק עוף עם ירקות המחיר ל-3 ליטר5100 ש"ח
קציצות בקר מטוגנות
קציצות בשר בקר טחון עם הרבה ירק מטוגנות בציפוי פירורי לחם או רגיל ללא ציפוי (המחיר ליחידת קציצה ) המחיר ל6 יחידות573 ש"ח
אנטיפסטי צבעוני
אנטיפסטי צבעוני ועשיר מנת הפתיחה האהובה , שלל ירקות בתיבול ושמן זית אפויים בתנור המחיר לליטר553 ש"ח
סלט בורגול
בורגול עם עגבניות קצוצות דק ,מלפפונים ,בצל סגול ופטרוזיליה המחיר לחצי ליטר554 ש"ח
דגים
קוביות סלמון באריסה ביתית
קוביות סלמון בסגנון חריימה עם עגבניות , גזר , גמבה , פלפל חריף ואריסה ביתית המנה הקלאסית לשישי עם החלה ולכל יום לאוהבי הדגים המחיר ל4 יחידות סלמון (קוביות גדולות , רוטב וירקות )553 ש"ח
חריימה קלאסית ברוטב מטבוחה
תבשיל של 4 נתחים ורוטב5191 ש"ח
פילה סלמון בתנור בדבש לימון ועשבי תיבול
פילה סלמון חגיגי ועסיסי לשלולחן החג מתובל בדבש לימון ועשבי תיבול המחיר ל 4 נתחי פילה דג5165 ש"ח
חריימה נסיכת הנילוס
חריימה מיוחד לפסח פיקנטי עם רוטב עגבניות ,פלפלים , גזר ,הרבה שום ועשבי תיבול המחיר לסיר חד פעמי של 3 ליטר עם נתחי דג ירקות והרבה רוטב5188 ש"ח
סירים לשבת
תבית חמין עיראקי
חמין עיראקי עם אורז אדום עסיסי וכרעי עוף בבישול ארוך , מנה מושלמת לשבת בצהריים המחיר ל4 סועדים 4 כרעי עוף והרבה אורז ניתן להגדיל את המנה ל6 סועדים5176 ש"ח
תבשיל פרגיות בחלב קוקוס וחמאת בוטנים
תבשיל מיוחד של פרגיות ברוטב אסיאתי מיוחד עם מעט צ'ילי ,שום, ג'ינג'ר, חלב קוקוס וחמאת בוטנים מושלם לצד אורז לבן המחיר ל-2 ליטר התבשיל מכיל קילו פרגיות5206 ש"ח
חמין
המנה האהובה לשבת , חמין המתאים ל4 סועדים מכיל בשר , חיטה ,גריסים ,תפוחי אדמה וביצים חומות הזמנות לחמין בימי חמישי ושישי בלבד5221 ש"ח
