איה ג'ורדרן

ים תיכוני | יווני | קינוחים | אסייתי | ישראלי | עיראקי

מינימום להזמנה 100 ש"ח

הזמנות יתקבלו יום מראש

א',ב',ג',ד',ה' 10:00-20:00
ו' 12:00-16:00

היי אני איה מפתח תקווה, בשלנית /שכנה אמא ליונתן ואיתי חולקת את חיי עם בן זוגי דן ומתגוררת בפתח תקווה אוכל תמיד היה מרכז חיי , גדלתי ביית מסורתי חציו מרוקאי חציו עיראקי , מאימי ז"ל למדתי את רזי הבישול ואת הסוד הגדול שאוכל עושים באהבה.. אהבה לאוכל בשבילי היא משפחתיות , תחושת יחד,מסורת ושמחה אני מבשלת באהבה למשפחתי ,חבריי ורוצה לחלוק את האהבה הזו אתכם ועבורכם בבחירת חומרי גלם טריים ואיכותיים , בתיבולים מעניינים וייחודים , בסקרנות לגלות עוד טעמים , ריחות ,, סגנונות בעולם אין סופי.אפשרות לאיסוף עצמי מאברהם קופלמן 12 פתח תקווה. מוזמנים להזמין ולהתאהב איה שאלות נוספות והתייעצויות סמסו 058-781-1149 משלוחים לפתח תקווה, תל אביב, רמת גן, יפו, גבעתיים, בקעת אונו, ראש העין, הרצליה, רמת השרות, הוד השרון, בני ברק והסביבה

קרא עליי עוד

5 דירוג השכן

פסטיבל החמין של קובבא

חמין משפחתי ל6 אנשים

המנה האהובה לשבת מכיל : בשר , חיטה ,גריסים ,תפוחי אדמה וביצים חומות הזמנות לחמין בימי חמישי ושישי בלבד
5300 ש"ח

חמין ל4 אנשים

המנה האהובה לשבת מכיל : בשר , חיטה ,גריסים ,תפוחי אדמה וביצים חומות הזמנות לחמין בימי חמישי ושישי בלבד
5200 ש"ח

חמין זוגי

המנה האהובה לשבת מכיל : בשר , חיטה ,גריסים ,תפוחי אדמה וביצים חומות הזמנות לחמין בימי חמישי ושישי בלבד
5128 ש"ח

תפריט מיוחד לחגים

מגש סופגניות אשל

מגש סופגניות אשל - 15 יחידות מיוחד לחנוכה ,לאירוח או סתם לנשנוש , סופגניות קטנות וטעימות עם או ללא ריבת תות
5132 ש"ח

סירים לשבת

מרק קניידלך

מרק עוף צח עם ירקות וכדורי קניידלך רכים וטעימים המחיר ל2 ליטר מרק כדורי קניידלך (כ8 יחידות ) וירקות ניתן להוסיף שוקי עוף בתוספת תשלום - 8 ש"ח ליחידה
5107 ש"ח

חמין

המנה האהובה לשבת , חמין המתאים ל4 סועדים מכיל בשר , חיטה ,גריסים ,תפוחי אדמה וביצים חומות הזמנות לחמין בימי חמישי ושישי בלבד
5221 ש"ח

תבשיל פרגיות בחלב קוקוס וחמאת בוטנים

המחיר ל-2 ליטר
5206 ש"ח

תבית חמין עיראקי

חמין עיראקי עם אורז אדום עסיסי וכרעי עוף בבישול ארוך , מנה מושלמת לשבת בצהריים המחיר ל4 סועדים 4 כרעי עוף והרבה אורז ניתן להגדיל את המנה ל6 סועדים
5176 ש"ח

סיר מקלובה משגעת

סיר חד"פ 3 ליטר של מקלובה מגוון ירקות בתחתית (קישואים, כרובית, גמבה, בצל) ומעל אורז עדין את הסיר הופכים על מגש ומגישים לשולחן
598 ש"ח

תוספות

שעועית ירוקה ברוטב אדום

שעועית ירוקה שלמה או חתוכה ברוטב עגבניות תוספת מנצחת בכל ארוחה המחיר לליטר
544 ש"ח

אורז לבן קלאסי

אורז לבן פרסי קלאסי , התוספת המושלמת בכל ארוחה אפשרויות עם בצל / ללא בצל המחיר לליטר
542 ש"ח

פוטטו תפוחי אדמה בתנור

פוטטו תפוחי אדמה קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים בתיבול מיוחד עם פירורי לחם מנה שאי אפשר להפסיק לנשנש! המחיר לליטר
566 ש"ח

סירות תפוחי אדמה בתנור

סירות תפוחי אדמה קלאסיים רכים וטעימים בשמן זית ותיבול עדין , מושלם כתוספת ליד כל מנה המחיר לליטר
560 ש"ח

תבשיל אפונה פטריות ובצל

תבשיל צבעוני ושמח של אפונה ירוקה עם הרבה פטריות ובצל המחיר לליטר
564 ש"ח

תבשיל גזר גמדי עם צימוקים ובצל

תבשיל חגיגי וצבעוני לשולחן הסדר, גזר עם צימוקים ובצל מקורמל המחיר לליטר
564 ש"ח

אורז לבן חגיגי

עם חגיגת פירות יבשים ומקלוני גזר המחיר לליטר
579 ש"ח

בחש - אורז בוכרי

אורז עם הרבה ירוקים ,גרידת לימון וטופ של שקדים קלויים המחיר לליטר
569 ש"ח

בייבי תפוחי אדמה

התוספת המושלמת ... מוקפצים בשמן זית וטימין -
572 ש"ח

בטטות מקורמלות בתנור

חצאי בטטות מקורמלות בתנור עם רוזמרין ושמן זית המחיר לליטר
479 ש"ח

פירה תפוחי אדמה קלאסי

המחיר לליטר
566 ש"ח

אורז חגיגי שקדים חמוציות וגזר

אורז בחגיגת צבעים וניחוחות אורז בסמטי עם חמוציות , שקדים גזר ובצל המחיר לליטר
562 ש"ח

בורגול

המחיר לליטר
556 ש"ח

מג'דרה

המחיר לליטר
573 ש"ח

סירות תפוחי אדמה ובטטה קראנצ'יות בתנור

תוספת מושלמת של בטטה ותפוחי אדמה קראנצ'יים בתנור מגיע בתבנית חד"פ של 21/30
5100 ש"ח

עיקריות

צלי בקר ביין וירקות שורש

צלי בקר בבישול איטי נימוח ועסיסי ,משובל ביין עם ירקות שורש , בצל ,כרישה גזר ושם מנה שהיא "מאסט" לכל שולחן חג המחיר ל6 חתיכות צלי , ירקות ורוטב
5275 ש"ח

תבשיל פרגיות חגיגי בשומר לימון ודבש

תבשיל פרגיות עם שומר, פרוסות לימון בניחוח דבש ותיבול עדין המחיר ל כ-12 חתיכות פרגיות ירוקת ורוטב
5176 ש"ח

קדירת בקר בערמונים ופטריות בבישול ארוך

קדירת בקר בבישול ארוך עם פטריות וערמונים , מנה קלאסית לחג ! מרשימה ומשביעה ! המחיר לסיר חד פעמי של 3 ליטר
5297 ש"ח

תחתיות ארטישוק במילוי בשר

מנה מיוחדת וטעימה של תחתיות ארטישוק ממולאים בתערובת בשר וירק עם רוטב בניחוח לימוני המחיר ל6 יחידות
588 ש"ח

שניצלים בפאנקו

שניצלים קריספיים, המאכל האהוב על כולם במשרה סודי , מטוגן בפאנקו ופירורי לחם (המחיר ל4 יחידות שניצל כ 150 גרם ליחידה )- כשר לפסח
584 ש"ח

קציצות עוף בקארי אדום

קציצות עוף רכות ועסיסיות ברוטב קארי אדום עם פלפל אדום ,שום ,ג'ינג'ר , כוסברה ,חלב קוקוס, פלפל צ'ילי חריף (אפשר לא חריף) אפשרויות למידת חריפות חריף/לא חריף מומלץ עם אורז לבן המחיר ל-6 יחידות
580 ש"ח

כרעיים עוף בתנור ברוטב הדרים

מגיע בתבנית חד:פ 21/30 - 4 יחידות של כרעי עוף (שוק+ירך)
5230 ש"ח

נתחוני פילה עוף עסיסיים

עם מקלוני גזר ופירות יבשים ,מתקתק המחיר לליטר
597 ש"ח

תבשיל אסאדו בבצלים

נתחי אסאדו שלמים בבישול ארוך עם המון בצל
5255 ש"ח

תבשיל קציצות עוף/בקר לבחירה

עם אפונה וסלרי כ2 ליטר תבשיל , כ6-7 קציצות
5146 ש"ח

תבשיל בקר עם חומוס ופלפלים

ברוטב צרמיה אדום עז לניגוב, פיקנטי המחיר ל2 ליטר
5230 ש"ח

תבשיל פרגיות אפוי במשרה של עשבי תיבול על מצע אורז

מגיע בתבנית חד"פ של 21/30
5279 ש"ח

צלי עוף בתנור עם פירות יבשים

מגש עוף צלוי עם פירות יבשים מנה חגיגית ומרשימה לשולחן חג שמח המחיר לתבנית חד"פ 21/30 סמ עם 6 יחידות עוף (פולקע וירך ) ופירות יבשים
5165 ש"ח

תבשיל בקר בירקות שורש

תבשיל בשר בקר בבישול ארוך ברוטב סמיך ועשיר בטעמים עם ירקות שורש (בצל, שום, גזר ופטריות ) המחיר לליטר
5100 ש"ח

חזה עוף על הפלאנצ'ה

חזה עוף עסיסי מתובל ומבושל על פלאנצ'ה לוהטת עם שמן זית ותבלינים כ 140 גרם למנה המחיר ל4 יחידות
558 ש"ח

סלטים

סלט כרוב ברוטב ירוק משגע

סלט כרוב לבן מרענן ברוטב ירוק הכולל מיונז , שום ופטרוזיליה אפשרות לסלט כרוב עם שמיר סלט כרוב במיונז סלט כרוב אסיאתי מתקתק עם סויה וסומסום
518 ש"ח

מטבוחה אש

מטבוחה קלאסית מהמטבח המרוקאי , סלט שהוא חובה בשולחן השבת ומתאים גם לכל השבוע אפרויות בחירה חריף או פיקנטי המחיר ל250 גרם יש לבחור את הכמות הרצויה בכפולות של 250 גר
521 ש"ח

סלט ירקות עשיר

סלט ירקות עשיר עם גמבה , חסה , עלי בייבי, פטריות , פטרוזיליה ,נענע ומלפפון ברוטב הדרים אפשרויות ללא פטרוזיליה ללא נענע רוטב בצד (המחיר לליטר סלט)
542 ש"ח

סלט חצילים וגמבה בתחמיץ

סלט חצילים אפויים וגמבה צלויה בתחמיץ, שום ופטרוזיליה המחיר ל250גר
531 ש"ח

סלט חגיגי של חסה ועלי בייבי

סלט בריא וטעים של חסה עם עלי בייבי, פרי (אגס/תפוח/אפרסמון) ופקאן סיני ברוטב ויניגרט דבש הדרים המחיר ל-2 ליטר
559 ש"ח

סלט חצילים בתחמיץ

חצילים עסיסיים אפויים בתנור בשמן זית עם רוטב חמוץ מתוק ,שום ופטרוזיליה (המחיר למנה של 250 גרם)
525 ש"ח

סלט ירוקים, פיצוחים וחמוציות

הסלט הכי טעים וחגיגי המון המון ירוקים, תערובת אגוזים וחמוציות ברוטב ויניגרט הדרים המחיר לליטר
556 ש"ח

חרוסת ביתית של אמא

חרוסת ביתית מסורתית מתמרים ,תפוחים ואגוזי מלך בתיבול סודי המחיר ל250 גר
533 ש"ח

צימעס

מקלוני גזר שזופים עם צימוקים ושזיפים המחיר לליטר - מינ ליטר להזמנה
572 ש"ח

סלט טחינה ירוקה

עם שום פטרוזיליה ולימון המחיר ל250 גרם
427 ש"ח

סלט עדשים ובטטה

עם פטרוזיליה ובצל סגול המחיר לחצי קילו
561 ש"ח

סלט גזר מרוקאי פיקנטי

המחיר ל250 גרם
530 ש"ח

סלט רענן של חסה ונקטרינות

חסה, רוקט, נקטרינות ובצל סגול ברוטב מתקתק המחיר לליטר
470 ש"ח

סלט חצילים מעושנים

חציל על האש עם שום ומיונז / ללא מיונז המחיר ל250 גרם
530 ש"ח

סלט תפוחי אדמה

הסלט הכי טעים שהוא הרבה יותר מסלט... שילוב של תפוחי אדמה , ביצים קשות , גזר, אפונה ומלפפון חמוץ במיונז (המחיר לחצי ליטר )
531 ש"ח

סלט ביצים במיונז

סלט קלאסי וטעים לחג המחיר ל250 גר
530 ש"ח

סלט סלק ותפוחים

סלט סלק עם חתיכות תפוח חמצמץ בתיבול עדין המחיר לחצי ליטר
542 ש"ח

ראשונות

עארוק

קציצות ירק מטוגנות מהמטבח העיראקי ,עם הרבה ירוקים , תפוחי אדמה ובצל מושלם כנשנוש אומנת פתיחה לצד טחינה ומטבוחה המחיר ליחידה המחיר ל6 יחידות
566 ש"ח

סלט בורגול

בורגול עם עגבניות קצוצות דק ,מלפפונים ,בצל סגול ופטרוזיליה המחיר לחצי ליטר
554 ש"ח

קציצות ירק עשירות

מטוגנות עם גזר ,בטטה ,עשבי תיבול ,תפו"א ובצל מושלם לנשנוש עד האוכל המחיר ל-6 יחידות
573 ש"ח

שומר אפוי בתנור

עם נגיעות דבש ושמן זית המחיר לליטר
557 ש"ח

שעועית ירוקה קראנצ'ית

מוקפצת עם שום ושומשום המחיר לליטר
557 ש"ח

מרק עוף

מרק עוף עם ירקות המחיר ל-3 ליטר
5100 ש"ח

קציצות פראסה

הקציצות האהובות , קציצות פראסה (כרישה) מטוגנות (ללא בשר ) המחיר ל6 יחידות
560 ש"ח

כבד קצוץ

כבד קצוץ עם הרבה בצל המנה הקלאסית לפסח שחייבת להיות על שולחן החג! המחיר ל250 גרם
532 ש"ח

קציצות בקר מטוגנות

קציצות בשר בקר טחון עם הרבה ירק מטוגנות בציפוי פירורי לחם או רגיל ללא ציפוי (המחיר ליחידת קציצה ) המחיר ל6 יחידות
573 ש"ח

אנטיפסטי צבעוני

אנטיפסטי צבעוני ועשיר מנת הפתיחה האהובה , שלל ירקות בתיבול ושמן זית אפויים בתנור המחיר לליטר
553 ש"ח

נשנושי כנפיים ברוטב מתקתק

כנפיים שהם נשנוש ברוטב אסייתי מתקתק -פיקנטי (המחיר לחמש יחידות כנפיים )
525 ש"ח

מנות פופולריות

רולדת בשר בבצק עלים

בורקס בשר , בשר טחון, חתיכות ביצה קשה (מומלץ!!) בצל ותבלינים במעטפת של בצק עלים וסומסום המחיר לרולדה אחת ארוכה כ30 ס"מ אפשרות ללא ביצה קשה במילוי
599 ש"ח

חטיפי שניצל לילדים ולגדולים

חטיפי שניצל מחזה עוף טרי בתיבול מיוחד ובציפוי פירורי לחם ושומשום מנה שמתאימה מאוד לילדים וגם לגדולים.. המחיר ל-15 יחידות ניתן לבחור עם או בלי שומשום
557 ש"ח

מוסקה חלומית

מוסקה חלומית עם שכבות של חציל , בשר ומעל רוטב בשמל (אפשרות בחירה : חלבי או פרווה) עם עיטורי חצילים ועגבניות המחיר לתבנית חד"פ בגודל 21/30 ס"מ
5127 ש"ח

קובה עיראקית דלעת/במיה/ סלק

קובה סולת עיראקית במרק דלעת /סלק או במיה לבחירה ממולאת בבשר וירק (המחיר ל6 יחידות קובה עם מרק וירק)
573 ש"ח

דיל 6 ארוחות מוכנות לכל השבוע

דיל 6 ארוחות ארוזות לכל השבוע בחרו 2 עיקריות, 2 תוספות ו2 סוגי ירקות בתנור (המנה העיקרית מגיעה כ-250 גרם)
5270 ש"ח

קישים

קיש בצל

קיש בצל שתתאהבו בו מהביס הראשון רצועות בצל ברוטב רויאל עם שמנת מתוקה וגבינה קשה על בצק פריך מושלם (המחיר לתבנית בקוטר 24ס"מ )
5127 ש"ח

מעקודה - כוכבת הערב

פשטידת תפוחי אדמה ,ביצים ,גזר אפונה ועשבי תיבול פרווה כמובן תבנית קוטר 25
5158 ש"ח

דגים

קוביות סלמון באריסה ביתית

קוביות סלמון בסגנון חריימה עם עגבניות , גזר , גמבה , פלפל חריף ואריסה ביתית המנה הקלאסית לשישי עם החלה ולכל יום לאוהבי הדגים המחיר ל2 יחידות סלמון (קוביות גדולות , רוטב וירקות )
553 ש"ח

חריימה נסיכת הנילוס

חריימה מיוחד לפסח פיקנטי עם רוטב עגבניות ,פלפלים , גזר ,הרבה שום ועשבי תיבול המחיר לסיר חד פעמי של 3 ליטר עם נתחי דג ירקות והרבה רוטב
5188 ש"ח

חריימה קלאסית ברוטב מטבוחה

תבשיל של 4 נתחים ורוטב
4191 ש"ח

דג סלמון שלם בתנור

בתיבול מנצח של שום ,עשבי תיבול ,לימון ודבש
5303 ש"ח

פילה סלמון בתנור בדבש לימון ועשבי תיבול

פילה סלמון חגיגי ועסיסי לשלולחן החג מתובל בדבש לימון ועשבי תיבול המחיר ל 4 נתחי פילה דג
5165 ש"ח

מרקים

מרק עדשים ירוקות

מרק חורפי ומשביע של עדשים ירוקות עם קוביות קישוא ותפוחי אדמה * המחיר לליטר
465 ש"ח

מתוק לנשמה

פס עוגת תפוחים על בצק פריך וקראמבל

פרווה
557 ש"ח

פס עוגת שזיפים בחושה

בניחוח ונילי עם קראמבל מעל פרווה
557 ש"ח

פס עוגת שוקולד עסיסית עם גנאש שוקולד מעל

המחיר ליחידה
557 ש"ח

כדורי שוקולד פרווה\חלבי לבחירה

המחיר ל10 יחידות
544 ש"ח

עוגיות טחינה נימוחות

עוגיות טחינה נימוחות בפה מושלם ליד הקפה /תה המחיר ל7 יחידות
533 ש"ח

מגולגלות תמרים

עוגיות תמרים נימוחות בניחוח תמרים וקינמון מגולגלים בבצק פריך וטעים חובה ליד הקפה/תה המחיר ל7 יחידות
533 ש"ח

עוגת תפוחים בחושה

פס עוגת תפוחים עסיסית בחושה -פרווה (המחיר לתבנית אנגליש קייק)
545 ש"ח
לראש העמוד