שפית יעל כהן

עדיין לא מדורג

טריפוליטאי | מקסיקני | תאילנדי | ערבי | מרוקאי | אירופאי | אסייתי | ישראלי | עיראקי | תימני | כורדי | איטלקי | טוניסאי | דרום אמריקאי | טורקי | יווני | צפןן אפריקאי | בוכרי | מזרח אירופאי | קינוחים | פרסי | ים תיכוני | רוסי | הודי

שלום לכולן.ם, שמי יעל כהן. 10 שנים בתחום המזון בצורה מקצועית. בהכשרתי עבדתי במסעדות מובילות בתל אביב בין ביתר אצל יובל בן נריה, ענר בן רפאל, תומאס זוהר ואור גינסבורג, ומשם התמקצעתי בעיקר בטיפול דגים לכל המשתמע. כמו כן אני חלק מחברת קייטרינג בוטיק הנקראת ILU. שם אני מבשלת אוכל ברמה קולינרית אחרת. לאחרונה משתתפת בסדרה בשם ״ארוחה של החיים״ בכאן 11. לפני כשנה עברתי לחיפה ואני שמחה להגיע לפלטפורמה הזו ולבשל אוכל ביתי מהלב בצורה הטובה ביותר. הפינה החמה שלי היא בישול אוכל יפני ותאילנדי, אך מבשלת את כל סוגי העולמות והמטבחים. מסושי ועד טבחה ומרק עוף פולני. אז תרגישו חופשי לבקש מה שתרצו בבקשה אישית. כמו כן עושה משלוחים להזמנות גדולות בין 1-60 איש במידת הצורך וארוחות שף פרטיות. המאכל שאני אישית הכי אוהבת לאכול? קוסקוס עם מפרום, מרק דושפרה. שימו לב שמינימום הזמנה עומד על 200 שקלים, עם התראה של 24 שעות לפחות. ככל שההזמנה תתקבל מוקדם יותר, יותר טוב.

לקרוא עליי עוד