טאלי הודי

עדיין לא מדורג

הודי | טריפוליטאי | מרוקאי | אירופאי | ישראלי | בוכרי | מזרח אירופאי | פרסי | ים תיכוני

שלום אני ברוך ואני בן שלושים , מאודאוהב לבשל את הבסיס וכמה מנות נפלאות למדתי מאמא שלי שבישלה לנו מכל הלב. גדלתי כמזרחי בין אשכנזים חרדים ולפני כמה שנים אני טיילתי תקופה ארוכה בהודו ומכל מקום אספתי כמה מנות טובות שאני אוהב ונהנה לבשל, בישלתי גם באופן מקצועי וגם לחברים וכלם ליקקו את האצבעות תמיד. אני אוהב לבשל גם אוכל מזרחי שבתי וטעים וגם אוכל אשכנזי מזרח אירופאי נהדר אבל בעיקר ומזה בנוי התפריט הסטנדרטי שלי אני אוהב לבשל אוכל הודי כמו שלמדתי בהודו, האוכל ההודי הוא ברובו צמחוני אך עשיר בכל אבות המזון בגלל השילוב של קטניות ופחמימות. מנת הדגל שלי תהיה טאלי וכמובן שאפשר להתאים גם אותה באופן אישי וגם להזמין כל דבר אחר שתרצו בהודעה מראש.

לקרוא עליי עוד