מהמטבח התימני באהבה
תימני
מינימום להזמנה 350 ש"ח
הזמנות יתקבלו 3 ימים מראש
ג',ד',ה' 13:00-17:00
מטבח שומר כשרות משחר ילדותי מחוברת למטבח ולמסורת התימנית. אם זה בתור ילדה שהייתה צופה בסבתא אופה ומבשלת בטאבון בחצר או לומדת במטבח של אמא את סודות הבישול האיטי והארוך. החלום שלי הוא להמשיך את דרכן של סבתא ואמא עם אוכל תימני אותנטי. יש מנות רבות שמתאימות לטבעוניים. אפשרות לאיסוף ממרדכי בשיסט, רחובות ומשלוחים ברחובות, ראשון לציון, תל אביב, רמת גן, נס ציונה, יבנה, גבעתיים, באר יעקב, חולון, בני ברק, מזכרת בתיה, גדרה, תל נוף, קריית עקרון וסתריה. לשאלות נוספות והתייעצויות סמסו 058-781-1149
קרא עליי עוד
5 דירוג השכן
עיקריות
עוף בתנור
מנה זוגית - 2 כרעיים (2 שוקיים 2 ירכיים) עוף + תפוחי אדמה5104 ש"ח
שניצל בטעם של עוד
3 יחידות שניצל במשקל כ 100 גר' כל אחת מתאים גם לילדים וגם למבוגרים553 ש"ח
צלי עוף תימני
מנה זוגית = 2 כרעיים (2 שוקיים 2 ירכיים) עוף + תפוחי אדמה5100 ש"ח
צלי בשר תימני
מנה זוגית - כ 500 גר' בשר + תפוחי אדמה5122 ש"ח
פלפל ממולא
3 יחידות פלפל ממולא ללא בשר מתאים גם לטבעוניים563 ש"ח
תבשיל עוף עם זיתים
מנה זוגית, שני כרעיים ברוטב אדום עם זייתים וגמבה5106 ש"ח
חמין
2 מנות המכילות בשר בקר, תפוחי אדמה, שעועית וגריסי פנינה בבישול ארוך, 2 ביצים5143 ש"ח
שאווייה בקר
מנה זוגית 400 גר בשר5100 ש"ח
שונות
לביבות תפוחי אדמה/תפוחי אדמה ובטטה
4 לביבות תפוחי אדמה או תפוחי אדמה ובטטה522 ש"ח
לסיס רומי
לסיס רומי מחייב הזמנה של 3 ימים מראש בכמות של חצי ליטר539 ש"ח
תוספות
ספגטי ברוטב עגבניות
ספגטי ברוטב עגבניות בכמות של 1 ליטר ילדים אוהבים מאוד גם מבוגרים539 ש"ח
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות בכמות של 1 ליטר מתאים גם לטבעוניים551 ש"ח
במיה ברוטב עגבניות
במיה ברוטב עגבניות בכמות של חצי ליטר מתאים גם לטבעוניים536 ש"ח
אורז עם גזר
אורז עם גזר בכמות של 1 ליטר מתאים גם לטבעונים536 ש"ח
אורז לבן
אורז לבן בכמות של 1 ליטר מתאים גם לטבעונים531 ש"ח
פירה קלאסי
פירה קלאסי עם בצל מטוגן בכמות של 1 ליטר543 ש"ח
מג'דרה
מג'דרה אורז ועדשים בתוספת בצל מטוגן מעל כמות של 1 ליטר מתאים גם לטבעוניים543 ש"ח
עוגות
עוגת פרג
עוגת פרג בתבנית אינגליש קייק544 ש"ח
עוגת שיש
עוגת שיש נימוחה ואוורירית בתבנית אינגליש קייק544 ש"ח
עוגת תפוזים
עוגת תפוזים נימוחה וטעימה בתבנית אינגליש קייק544 ש"ח
עוגת שוקולד
עוגת שוקולד ביתית רכה וטעימה בתבנית אינגליש קייק544 ש"ח
דגים
פילה דג אמנון בנוסח תימני
פילה דג אמנון בתיבול תימני מנה זוגית562 ש"ח
מטבלים
חילבה
חילבה כתוספת לכל מאכל תימני ובכלל בכמות של רבע ליטר522 ש"ח
סחוג תימני ירוק
סחוג תימני ירוק אותנטי מבית סבתא כמות של רבע ליטר528 ש"ח
סלטים
סלט חצילים במיונז
סלט חצילים במיונז בייתי בכמות של רבע ליטר528 ש"ח
סלט ירקות קצוץ
סלט ירקות קצוץ עם מירב הירקות וכוסברה כמות המנה היא חצי ליטר532 ש"ח
קוביות חצילים מתובלות
קוביות חצילים מטוגנות ומתובלות כמות של חצי ליטר, מתאים גם לטבעוניים543 ש"ח
סלט ביצים בטעם של פעם
סלט ביצים בטעם של פעם עם בצל ירוק בכמות של רבע ליטר531 ש"ח
סלט כרוב בתיבול עדין
סלט כרוב עם בצל ירוק בתיבול עדין טעים במיוחד כמות של חצי ליטר529 ש"ח
מאפים
סבאייה
סבאייה מאפה תימני מסורתי מתאים לכ 10 סועדים5165 ש"ח
לחוח - 5 יחידות
לָחוּּח הוא סוג של מאפה שמקורו בתימן, הוא מצטרף בטעימות רבה למרקים תימניים לצלי תימני שאוויה הלחוח עצמו מתאים גם לטבעונים539 ש"ח
קובניות (תבנית של 9 יחידות)
קובניות סוג של לחמניה תימנית טבעונים ציינו שאתם טבעוניים ולא יהיה זיגוג ביצה מעל560 ש"ח
לחוח גזר - 5 יחידות
לחוח גזר הוא לחוח קלאסי עם תוספת גזר בתערובת טעם מופלא - מתאים גם לטבעונים539 ש"ח
זלבייה (5 יחידות)
זלבייה לביבה תימנית שאפשר אכול אותה עם רסק וסחוג ואוהבי המתוק עם סוכר, דבש או סילאן מתאים גם לטבעונים528 ש"ח
קובנה זוגית
קובנה מאפה תימני לארוחת בוקר בשבת או לפיקניק זוגי - מתאים גם לטבעונים544 ש"ח
סלוף - 6 יחידות
סלוף - פיתה תימנית שנאפת בטאבון מתאים גם לטבעונים560 ש"ח
קובנה משפחתית גדולה (קוטר סיר 28)
קובנה מאפה תימני מסורתי מתאים גם לטבעונים572 ש"ח
מרקים
מרק שעועית
ליטר מרק שעועית - מתאים גם לטבעונים548 ש"ח
מרק בשר תימני
ליטר וחצי מרק 400 גרם בשר תפוח אדמה + לחוח594 ש"ח
מרק ירקות
ליטר מרק ירקות - מתאים גם לטבעוניים556 ש"ח
מרק רגל תימני
1.5 ליטר מרק + 600 גר' בשר רגל + 2 לחוח5100 ש"ח
מרק תימני שעועית עם בשר
1.5 ליטר מרק שעועית עם כ 400 גרם בשר + לחוח594 ש"ח
מרק עוף תימני
ליטר וחצי מרק עם כרע ותפוח אדמה + לחוח577 ש"ח
