קסניה יגודין

יווני | טוניסאי | ים תיכוני | מרוקאי | רוסי | איטלקי | טריפוליטאי

מינימום להזמנה 200 ש"ח

הזמנות יתקבלו 3 ימים מראש

היי קוראים לי קסניה בת 31 מחולון מאז שהייתי קטנה אני זוכרת שתמיד עניין אותי ללמוד לבשל טעים בדגש על המילה ״טעים״. השכנים שלי היו ממוצא מזרחי ותמיד הזמינו אותי לאכול אצלם. התבשיל הראשון שלי היה מרק בסגנון רוסי בכיתה ג׳ שבישלתי אך לא הסתפקתי בו ורציתי לדעת יותר,התחלתי לשאול שאלות את שכניי איך הם מתבלים את האוכל והיכן הם קונים את מוצרי הגלם כי אין מצב שאני מוותרת על איך ללמוד להכין קובה,מפרום,שניצלים,דג מרוקאי(זה ממש היה חלום שלי לבשל כמו סבתא:)) לקח לי שנים לפצח את המתכונים המדוייקים וכמובן שנים של תרגול עד שבסוף הצלחתי והדבר שאני הכי רוצה הוא שתהנו מהאוכל שלי ויהיה לכם טעים בקיצור שתגידו ואווווו על כל ביס את המנות שלי אני מכינה באהבה עצומה ובקפידה רבה תוך מתן דגש על שילובים מדוייקים של טעמים,איכות,סטריליות. שיהיה לכם בתאבון!

קרא עליי עוד